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橘子是柑橘的一种，味道很甜，别名：橘子、柑桔科、柑桔属，主要成分是水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素、胡萝卜素。

橘子的营养价值

1 .富含维生素c和柠檬酸，前者有美容作用，后者有消除疲劳的作用。

2 .内侧薄皮含有膳食纤维和果胶，可以促进通便，降低胆固醇。

3 .橙子可以强化毛细血管的韧性，降低血压，扩张心脏冠状动脉，所以橙子是预防冠心病和动脉的食品，研究表明，吃柑橘可以降低动脉血管中堆积的胆固醇，动脉粥

4 .生柑橘汁中有抗癌活性很强的物质“跳蚤灵”。 这可以分解癌化学物质，抑制和阻断癌细胞的生长，使人体内的解毒酶的活性倍增，阻止癌物质对细胞核的损伤，保护基因的健全性。

橘子的饮食疗法

橘子味酸甜，性凉，入肺，胃经。 开胃，有解渴润肺的效果。 主要治疗胸膈结核、呕吐反少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过量。

食物相克

橘子和螃蟹一 吃会变软痈。 一吃海獭和肉，就想吐。 不要和槟榔一 吃。

橘子适合人群。

一般人可以吃，风寒咳嗽、痰饮咳嗽的人不应该吃。